Glutenfreies Buchweizenmehl, das sich ideal zum Backen von Brot, Gebäck oder anderen Rezepten eignet, als Ersatz für Weizenmehl.
Er ist eine gute Quelle für Öl-, Linol-, Palmitin- und Linolensäure, die zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Außerdem liefert er B-Vitamine und Eisen, die dazu beitragen, das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern.