Die organischen geschälten Hirseflocken sind ein glutenfreies Getreide, das reich an essentiellen Nährstoffen ist. Pro 100 g liefert es:
- 348 kcal Energie
- 9,8 g Eiweiß
- 69,7 g Kohlenhydrate
- 3,9 g Fette
Es ist wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Hirse für Zöliakie-Betroffene möglicherweise nicht geeignet ist, aufgrund des Kontaminationsrisikos während der Verpackung.