Beschreibung
Vegane Sojasoße wird als Dressing für Salate, Reis, Nudeln, Gemüse, Fleisch und Fisch empfohlen. Sie enthält Sojasamen, Weizensamen, Wasser, Meersalz und Koji-Samen in einem Prozess der beschleunigten Fermentation mit kontrollierter Hitze. Zu ihren Eigenschaften gehört der Gehalt an 9 essentiellen Aminosäuren und Essigsäure, die helfen, Schäden durch Verschmutzung zu verhindern und die Körperermüdung zu lindern. Sie hat verdauungsfördernde Eigenschaften, da sie hilft, den Körper gegen schädliche Organismen zu sterilisieren und zu versauern.