Beschreibung
Es ist ein natürliches Rosmarinblüten-Honig, ideal zum Kombinieren mit leichten Milchprodukten, frischen Käsesorten, Joghurts, milden Desserts wie Obst, Kuchen oder Keksen, oder auch zum Süßen jeglicher Art von Lebensmitteln anstelle von gewöhnlichem Zucker.
Der Rosmarinhonig wird von Bienen in Gebieten gesammelt, in denen die Rosmarinblüte vorherrscht.
Er hat eine sehr helle Farbe und ein sehr mildes Aroma mit blumigen Noten. Er weist eine dicke Textur und einen süßen Geschmack mit einem kleinen säuerlichen Hauch auf, je nach Blütezeit und Wetterbedingungen der Region.
Dieser Honig wurde ohne Erhitzen in irgendeinem der Prozesse extrahiert, verarbeitet und abgefüllt. Je nach Jahreszeit findest du ihn fast immer in cremigem oder granuliertem Zustand, ein Zeichen dafür, dass er weder erhitzt noch pasteurisiert wurde.
Verpackung 1 kg.