Das Mandelprotein wird aus sizilianischen Mandeln gewonnen und zeichnet sich durch sein typisches delikates Aroma aus. Dieses Proteinpulver hat einen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, das zum Wachstum und zur Erhaltung der Muskelmasse beiträgt. Es enthält die acht essentiellen Aminosäuren L-Isoleucin, L-Leucin, L-Lysin, Methionin-Cystein, Phenyalin-Tyrosin, L-Threonin, L-Tryptophan, L-Valin sowie Kalzium und viele Ballaststoffe. Mit einem angenehm nussigen Geschmack. Es kann auch einen Teil des üblichen Mehls beim Backen von Brot oder Keksen ersetzen, was zu einer Verbesserung des Nährwerts führt und es für ältere Menschen ideal macht.