Flor de sal, handgepflückt aus dem Naturreservat der Salinen von Ibiza. Flor de sal ist eine dünne Salzschicht, die sich an der Oberfläche des Meerwassers in den Kristallisationsschichten der maritimen Salzpfannen bildet. Sein gastronomischer Wert macht es zu einem hoch geschätzten Gourmetsalz. Er ist reich an Jod, Magnesium, Kalium und Fluor. Er wird in einem eleganten Keramikgefäß mit Korkdeckel geliefert.