Beschreibung
Geröstete Sesamsamen sind reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kupfer, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor und Kalium. Kupfer reduziert Entzündungen und Symptome von rheumatoider Arthritis und ist sehr vorteilhaft für die Stärkung von Blutgefäßen, Knochen und Gelenken. Sesam enthält große Mengen Fett (ca. 50%), insbesondere ungesättigte Fettsäuren vom Typ Omega-3 und Omega-6. Diese essentiellen Fettsäuren haben zahlreiche herzgesunde Eigenschaften, da sie den Blutdruck regulieren, das schlechte Cholesterin senken und das Herz vor Erkrankungen wie Hypertonie, Angina pectoris oder Herzinfarkten schützen.