Beschreibung
Das Orangenblütenwasser wird aus der Blüte des Bitterorangenbaums (Citrus Aurantium) gewonnen, einer sehr charakteristischen Orangenbaumvarietät aus Sevilla. Es hat ein unverwechselbares Aroma und einen leicht bitteren Geschmack. Es hat verschiedene Anwendungen, die von seinen beruhigenden Eigenschaften über den Einsatz in der Gastronomie, Kosmetik und Cocktailherstellung reichen. Es enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Es wird als Aromastoff in vielen Gerichten verwendet, zum Beispiel im Roscón de Reyes.