Ein Getränk, das aus Sauerkrautsaft (fermentiertem Kohl) hergestellt wird. Die beiden Gemüsesorten, die für die Herstellung verwendet werden, werden sorgfältig ausgewählt. Die Fermentierung wird auf natürliche Weise durch natürliche Bakterien und Mikroorganismen durchgeführt. Dabei entsteht L(+)-Milchsäure, die dem Saft seinen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack verleiht. Außerdem enthält er einen Hauch von Salz, um den Geschmack zu verbessern. Bewölktes Aussehen.
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