La miel de montaña de Alemany es una miel recolectada por las abejas en zonas dominadas por las flores de montaña. Tiene muchas propiedades terapéuticas. Externamente, puede utilizarse gracias a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas, ya que ayuda a mejorar y prevenir infecciones en heridas y quemaduras superficiales. También se utiliza en cosmética para cremas, mascarillas limpiadoras faciales y tónicos gracias a sus propiedades astringentes y emolientes. Es un magnífico preservador natural y un defensor antiedad, ya que contiene agentes antioxidantes que atenúan la aparición de los radicales libres. Una cucharada en un tazón de leche o una infusión caliente sirve como agente antimicrobiano para ayudar con la tos y los resfriados. La miel de montaña de Alemany tiene un color ámbar más o menos oscuro. Mantener fuera del alcance de los más pequeños.