Enviado desde Francia
Cultivados en Utah (EE. UU.), los brotes jóvenes de una variedad ancestral de trigo Khorasan (Kamut®) y de alfalfa (o mielga), que componen el zumo de hierba Green Kamut®, dan lugar a una bebida detox de gran riqueza nutricional:
- Vitaminas A, B, C y E.
- 92 de los 116 minerales conocidos por el ser humano.
- 17 aminoácidos, incluidos los 8 esenciales que el organismo no puede sintetizar y deben obtenerse a través de la alimentación.
- Gran cantidad de oligoelementos.
- Enzimas.
- Clorofila.
Las hojas de alfalfa, ricas en hierro, calcio y aminoácidos, son conocidas por su efecto antioxidante. Los brotes de Kamut® contienen muy poco gluten. Consumidos en forma de zumo, hidratan, desintoxican y favorecen la digestión.