Azúcar de caña mascobado en empaque de plástico de 500gr. El azúcar de tipo mascobado es el nombre que se le da en Filipinas al azúcar de caña integral. Elaborado de forma artesanal, es un azúcar sin refinar que se extrae directo de la caña por evaporación. Su textura no es homogénea y, aunque no contiene cristales, sí presenta grumos de melaza. Al no ser refinado, conserva todas las sustancias nutritivas de la planta, así como minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el fósforo y el magnesio. Este producto de Alternativa3 cuenta con el certificado de alimentación ecológica y de comercio justo. En su elaboración no se aplica ningún proceso de refinamiento ni ningún tipo de proceso químico. No contiene aceite de palma ni gluten y es adecuado para consumidores tanto veganos como vegetarianos.
