Filetes de melva con aceite de oliva extra virgen
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Son filetes de melva en aceite de oliva virgen extra biológico. Elaboración artesanal. La melva es un pescado azul que tiene carne compacta y rosa, con un sabor muy untuoso y delicado. Es un producto proveniente de Andalucía, con un sistema de pesca ecológico. Contiene ácidos grasos omega 3. Es fuente de proteínas y de minerales como magnesio, fósforo, hierro y yodo. Con vitaminas del grupo B, A y D. Listo para el consumo.
MELVA, aceite de oliva virgen extra* 35%, sal marina. *De agricultura biológica.
Los ácidos grasos Omega 3 son un tipo de grasa poliinstaurada que ayuda a regular los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre. No obstante, estas grasas que contribuyen a mantener la salud cardiovascular en buen estado, no son producidas por el propio organismo. Por este motivo, es importante incluir alimentos ricos en Omega 3 en la dieta, como pueden ser pescados y mariscos, semillas o algas. También podemos optar por la ingesta de complementos alimenticios que aporten esos ácidos grasos beneficiosos, sin sobrepasar nunca la dosis recomendada.
Los ácidos grasos más habituales son el EPA y el DHA (obtenidos de fuentes marinas) y el ALA (procedente de fuentes vegetales), que ayudan a regular la presión arterial. También contribuyen a reducir el riesgo de desarrollar latidos cardíacos irregulares o arritmias. Así pues, los principales beneficios de los Omega 3 están relacionados con la salud cardiovascular y, al formar parte de las membranas celulares, también contribuyen a mantener en buen estado las funciones del sistema nervioso. Recuerda que los complementos alimenticios no deben sustituir en ningún caso una dieta sana y equilibrada.
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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