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Práctica pasta de soja de baja fermentación de Biocop, especial para preparar fácilmente la sopa de miso (plato típico japonés con la soja como principal ingrediente) y para añadir cremosidad y suavidad a las recetas. Para hacer la sopa de miso se agregan dos cucharadas de esta pasta por cada taza de caldo. Se pueden añadir vegetales y algas como wakame y ajonjolí. Se calienta, pero no se debe dejar hervir. Su gusto entre salado y dulce permite combinar bien el tofu, las ensaladas y pescados blancos. Este producto de Biocop aporta al cuerpo cualidades probióticas y equilibrantes, aumenta las defensas y provee de energía a personas que padecen cansancio, debilidad o que están en períodos de convalecencia. También se le atribuyen propiedades para regular el colesterol alto y la presión arterial. Recomendado para que la disfrute toda la familia.