Las espirales de pasta ecológica de Biográ están elaboradas 100 % con harina de lenteja roja. Se trata de un alimento ideal para integrar las legumbres en la dieta familiar. Tienen un alto contenido en fibra y proteínas y una baja composición en grasa y sal. La lenteja roja, también conocida como lenteja de coral, es digerible y muy rica en fibra. Puede combinarse con otros ingredientes para conseguir un completo plato vegetariano. Producto recomendado para cualquier tipo de dieta. Su cocción es mucho más rápida que la de las lentejas verdes. Las espirales de lentejas rojas Biográ tienen un bajo índice glucémico (25-30 frente a 40-55 en el caso de la pasta). Proporcionan una sensación de saciedad duradera muy recomendable para cuando se trata de seguir una dieta sana, variada y equilibrada.