Harina de trigo sarraceno procedente de cultivos ecológicos. Recomendada para elaborar panes, pizzas, bollería, tartas y para espesar salsas. Es un pseudocereal sin gluten y con nutrientes esenciales. Aporta energía, proteínas y fibras que contribuyen a mantener regularidad y salud intestinal. Es fuente de lisina, un aminoácido esencial que ayuda a reparar las fibras musculares. Es un producto con certificados de alimentación ecológica y respetuosa con el medioambiente.