Es una pasta de semillas ecológicas de sésamo. Es muy sencilla de elaborar y ofrece un sabor delicioso a muchas elaboraciones culinarias. Es conveniente emulsionarlo con un poco de agua para hacerlo más digestivo, obteniendo una pasta cremosa. Aporta grasas insaturadas (alrededor de un 55%), entre ellas la lecitina (más que la soja), hierro, proteínas, calcio, zinc, fibra, etc. No obstante, hay que tener en cuenta que es un producto muy calórico y no conviene abusar de él. Conservar en lugar fresco y seco.
