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Bionsan Hinojo Rallado de Proximidad 345g

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Hinojo rallado ecológico de proximidad

345 g

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Descripción

Tiene propiedades antioxidantes, es rico en hierro, protege el hígado y los riñones y ayuda a reducir el colesterol. Alimento ecológico. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.

El hinojo rallado destaca por favorecer la digestión, ayudar a eliminar gases y combatir la retención de líquidos. Es rico en hierro y en antioxidantes. Tiene un alto contenido de fibra, sales minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo), y vitaminas A y B3.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo

El hinojo es una planta muy aromática y su aroma recuerda a una mezcla entre regaliz y anís. Ofrece multitud de posibilidades en la cocina. Puede añadirse en rellenos, aliños, ensaladas, salsas o preparaciones con carne y pollo. A su vez, es la que mejor combina con los platos de pescado, debido a su sabor. Se puede comer perfectamente con apio y manzana en la conocida ensalada Waldorf, acompañada de una buena vinagreta. O también se puede hacer un salteado con hinojo, ajo, cebolla y tomate.

Composición

Hinojo, agua, vinagre blanco, sirope de agave, sal y vitamina C.

Precio por 100 G

0,94€ / 100 g

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a

Nuestra experta
Nuestra experta

Mar Santamaria

Farmacéutica PromoFarma

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