La soja texturizada ecológica es un alimento vegetal que cuando se cocina tiene una textura similar a la de la carne picada. Alimento ecológico. Soja texturizada fina. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos. La proteína de soja texturizada ecológica es un producto deshidratado que se obtiene a partir de harina de soja. Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne. Es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Contiene una cantidad apreciable de isoflavonas con función antioxidante en el organismo.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.