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La remolacha roja es una de las hortalizas más dulces y llenas de energía. Consumirla ayuda a controlar la tensión y proteger el corazón.Alimento ecológico. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos. Además de reforzar el sistema inmune, proporciona un extra de energía y son capaces de reducir la inflamación gracias a su aporte de betaína. Tiene un gran contenido de agua y de hidratos de carbono, lo que hace que sea una de las hortalizas más ricas en azúcares, y en aporte de fibra. Contiene compuestos fenólicos, como los flavonoides.
Estos compuestos proporcionan a la remolacha un gran poder antioxidante, incluso una vez cocida. Contiene tres veces más compuestos fenólicos que la carne, la espinaca y el brócoli. También tiene gran cantidad de potasio, y poca cantidad de sodio, esto hace que tenga grandes propiedades diuréticas en el organismo, y que favorezca la eliminación de líquidos.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.