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Gluten de trigo procedente de trigo de cultivos ecológicos certificados, que es ideal para la elaboración de pan, seitán o tortitas, entre otros.
El gluten es la masa de proteína que queda después de extraer el almidón del trigo, y ayuda a que la masa se esponje, evitando que el pan se desarme, haciendo que adquiera una mayor consistencia y mejorando su sabor.
Gluten de trigo de agricultura ecológica.
Recursos visuales de seguridad
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Te invitamos a que antes de usar el producto leas detenidamente la información de seguridad que viene con el producto y, en caso de cualquier duda acerca de la seguridad del producto devuelvas el producto conforme lo dispuesto en las condiciones generales de contratación.
Detalles del fabricante
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