Es un concentrado de amazake elaborado con arrón integral. Es una bebida o comida japonesa de sabor dulce, con propiedades probióticas. Amazake significa sake dulce, pues tiene un sabor muy dulce. Se obtiene con el fermento del arroz. No contiene alcohol. Una vez abierto el producto guardar en la nevera. Favorece el equilibrio de la microbiota intestinal. Contiene mucha fibra que contribuye a eliminar toxinas y sustancias de desecho del cuerpo.