Miso no pasteurizado ecológico, elaborado a base de harina de cebada tostada. El miso es un condimento propio de la cocina japonesa, es una pasta fermentada hecha a base de semillas y sal. Tiene propiedades digestivas y contribuye a regenerar la flora intestinal. Contiene nutrientes para el sistema nervioso y ayuda a alcalinizar la sangre. Recomendada para condimentar platos como sopas, sushi, carnes o ensaladas. Producido de un modo sostenible, con ingredientes orgánicos y con una receta de 400 años de antigüedad.