Harina de alta calidad elaborada a partir de maíz seleccionado y finamente molido en molino de piedra. Presenta una gran variedad de aplicaciones en una cocina sin gluten o para cuando se desee una textura y sabor diferente.
Producto libre de gluten siendo apto para celíacos y revisado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).
Elaborado con maíz no modificado genéticamente.