Sustituto perfecto del azúcar apto para personas diabéticas. Se obtiene de forma natural. Es dulce y contiene un 40 % menos de calorías que el azúcar. No cambia el sabor de las comidas y recetas. Además, no produce caries ni problemas en los dientes.
El consumo excesivo puede producir efectos laxativos.
No apto para mascotas. Tóxico para perros.