Es una mezcla cuidadosamente diseñada de cereales integrales (como la avena, el trigo, la cebada o el maíz) al que se le añaden frutas deshidratadas y/o frutos secos que podemos tomar con leche, yogurt, miel. La base de una correcta alimentación son los cereales integrales junto a las frutas y verduras.
Si a esto le sumamos que el desayuno debería ser una de las comidas principales del día, el muesli es una de las mejores opciones, pues en la principal comida daríamos al organismo los principales nutrientes que necesita.
Es un alimento rico en nutrientes esenciales como:
- Hidratos de carbono
- Proteínas
- Vitaminas
- Lípidos
Al utilizar cereales integrales, el organismo asimila los azúcares de forma lenta, ayudándonos a mantener la energía a lo largo de toda la mañana. Su alto contenido en fibra ayuda a:
- Mantener un buen tránsito intestinal
- Aumentar la saciedad
- Disminuir el apetito
También es un buen alimento en cuanto al aporte proteico, así como por su alto valor vitamínico, ya que es una fuente de vitaminas del grupo B.