Cacao criollo en polvo de la marca El Oro de los Andes en un formato muy fino con un sabor afrutado que se obtiene a partir de una transformación mecánica a presión, en la que se separa la manteca de cacao de la pasta de cacao, haciendo que su contenido graso se reduzca a un 12%. Se puede consumir hidratado o no. También se puede usar en masa de bizcocho y magdalenas, o para usarlo como cobertura.