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Ghee Easy Mantequilla Clarificada Bio 500g

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Mantequilla clarificada bio

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Descripción

Mantequilla clarificada, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche. Es un alimento muy nutritivo. Contiene vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la digestión y absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Es rico en vitaminas esenciales para la salud, como la vitamina A, D, E y K; implicadas en la correcta mineralización de los huesos, potente antioxidante y esenciales para la coagulación. Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro. 500g.

Modo de empleo

Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.

Composición

Grasa de mantequilla*.
*Procedente de agricultura ecológica.

Precio por 100 G

3,99€ / 100 g

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