El té kukicha o té de tres años es una de las bebidas naturales más saludables que existen y se obtiene de las ramas y tallos de la misma planta del té verde y el té negro.
Tiene un gran poder alcalinizante. Neutraliza la acidez y sus taninos contribuyen a la correcta digestión de los granos integrales y los vegetales, potenciando sus beneficios y vitaminas. Es muy rico en vitaminas y minerales. Tiene un elevado contenido en calcio: una taza de té kukicha contiene hasta 13 veces más calcio que un vaso de leche.