La fructosa de Int-Salim es un edulcorante de origen natural. Su índice glucémico inferior al del azúcar permite su liberación al metabolismo de una forma más progresiva. Su poder endulzante es mayor que el del azúcar, de modo que se necesita una menor cantidad en las comidas y, por tanto, se ingieren menos calorías. Este producto está recomendado para todo tipo de personas, ya que sus múltiples beneficios permiten aportar azúcar al organismo de una forma progresiva. Sin embargo, está especialmente indicado para que las personas diabéticas puedan beneficiarse de su bajo índice glucémico. También es un producto útil para personas que realizan deportes de resistencia o que tienen trabajos físicos. El producto no tiene ninguna contraindicación conocida. No obstante, un abuso en su consumo puede derivar en un aumento de peso.