La soja texturizada que trae Int-Salim es un alimento ecológico no irradiado ideal para dietas vegetarianas y veganas. El sabor y olor de este producto es agradable, buen complemento para hacer diferentes platos. Es necesario hidratarla antes de cocinarla; solo será necesario introducirla en un recipiente y cubrirla con agua durante unos 15 minutos. La proteína de soja es comúnmente utilizada como sustitutivo de la carne. Se trata de un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, además de una gran fuente de fibra. La soja texturizada es, además, rica en isoflavonas que tienen una función antioxidante en el organismo. Este producto está elaborado con harina de soja, que es un alimento muy nutritivo, alto en proteínas vegetales y muy completo. Puede contener trazas de frutos de cáscara, cereales que contienen gluten y sésamo.