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Aporta un alto contenido de proteínas y fibra
500 g
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Pasta penne de sémola integral de trigo duro, elaborada con una combinación de granos seleccionados. La pasta de trigo está enriquecida en proteínas y aporta un alto contenido de fibra. En su proceso de elaboración, realizan el secado a baja temperatura y tiempos largo, para no afectar el contenido nutricional del cereal.
• Hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta).
• Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta.
• Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 11-13 minutos.
• Una vez cocida en su punto, agregar un vaso de agua fría y apagar el fuego.
• Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador.
• Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos
Sémola Integral De Trigo Duro*. *De Agricultura Biológica.
Recursos visuales de seguridad
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