Pasta estilo penne rigate elaborada harina de maíz blanco y arroz, 100% ecológicas. No contiene gluten, recomendada para reemplazar los fideos tradicionales. Aporta carbohidratos que se traducen en energía corporal, proteínas y fibras alimentarias. Ha sido compuesta teniendo en cuenta la receta italiana original y la forma. El secado se realiza de forma tradicional a baja temperatura entre 50 y 65 grados.