Tostadas listas para comer hechas a base de trigo sarraceno. El trigo sarraceno es un pseudocereal originario de Asia Central, muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten. Como la quinoa o el amaranto, el trigo sarraceno posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico.