Salsa preparada a base de soja y sal ideal para enriquecer y dar sabor a recetas. Producida siguiendo el mejor método tradicional (fermentando durante 18 meses en barril de madera), es densa, rica y llena de sabor. Recomendada para recetas elaboradas a base de cereales, legumbres, verduras, algas, arroz, pasta o ensaladas.