Pasta estilo tortellini elaborada a base de harinas de maíz blanco y arroz con un relleno de espinacas y ricota. No contiene gluten, por lo cual es recomendada para reemplazar los fideos tradicionales. Aporta carbohidratos que se traducen en energía corporal, proteínas y fibras alimentarias. Ha sido compuesta teniendo en cuenta la forma italiana original. Sin lactosa. Recomendada para consumir en sopas, con salsas, proteínas y con caldos. No se abre durante la cocción y requieren hervir durante solo 2 minutos.