El aceite esencial de geranio es un complemento ideal para añadir a las bebidas y comidas como saborizante, 100% puro y de origen natural. Se obtiene por destilación por arrastre de vapor de agua de las hojas y no ha sido mezclado con otros aceites, lo que asegura sus propiedades. Su color y apariencia es desde incoloro a amarillo pálido, con sabor afrutado. Generalmente, se utiliza en pasteles, mermeladas, jaleas, helados, sorbetes, ensaladas, azúcares e infusiones.