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Pasta aromatizada usada en la cultura japonesa para condimentar platos, especialmente sopas. El Shiro Miso tiene un sabor más suave y dulce que otros misos por su elevada concentración de arroz.
·Diluir una cucharadita de miso por persona en el caldo de verduras o de algas.
Arroz 43%, agua 29%, granos de soja 26%, sal marina 6%, sirope de patata dulce (conservante natural) 3%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) <0,01%. No pasteurizado.
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