Condimento perfecto para endulzar postres, bizcocho, infusiones o café, sustituyendo el tradicional azúcar blanco. Además de tener poder para endulzar es muy beneficiosa para personas que deseen controlar su peso ya que no aporta calorías, también para aquellas con problemas de glucosa ya que no tiene ningún impacto en el azúcar de la sangre.