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El polvo de algarroba ecológica de Naturgreen es un componente natural hecho 100% de algarrobas deshidratadas y trituradas. Su procedencia viene completamente de la agricultura ecológica, donde se plantan otros frutos secos y soja con propósitos similares. Es un compuesto diseñado para utilizar como edulcorante o endulzante natural y como suplemento deportivo. En un principio añade un sabor suave y dulce que se puede usar en recetas de repostería, zumos y postres. Igualmente, es reconocido por su alto contenido en fibra, calcio, hierro y potasio. Además, no incluye azúcar refinada, gluten, huevos ni proteínas lácteas.
Es apto para todo tipo de consumidores, ya que sus componentes no desarrollan alergias de ningún tipo. Igualmente, se recomienda analizar su aporte nutricional para verificar si es o no compatible con las necesidades alimenticias de quienes vayan a consumirlo.
Añadir una cucharada a los zumos, alimentos y preparaciones al gusto del consumidor.
Algarroba deshidratada en polvo (100%)
El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.
Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.
Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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