Es un alga que destaca por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas. La espirulina contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones muy adecuadas, es rica en hierro, en vitaminas del grupo B, incluida la vitamina B12, en betacaroteno, importante antioxidante, y el escaso aporte de grasa que contiene está formada por ácidos grasos esenciales. Al ser un alimento saciante y bajo en calorías puede ser de ayuda en dietas de control de peso. Por su gran riqueza nutritiva la suelen usar personas con fatiga, decaimiento o astenia, estrés físico o mental. Por su contenido en fibra, es de ayuda para regular el tránsito intestinal. Su riqueza proteica hace que se use en preparaciones deportivas de gran esfuerzo físico, ya que las proteínas son necesarias para conservar y aumentar la masa muscular.