Las Semillas de girasol son apreciadas por sus propiedades nutricionales, ya que tienen un alto contenido de ácidos grasos y un buen aporte de micronutrientes, entre muchos otros, se destacan las vitaminas del grupo B y vitamina E, antioxidantes y sales minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio. Ofrece un aporte de fitosteroles, compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Al ser semillas crudas y naturales,están libres de aceites, sal y otros ingredientes artificiales. Además, no contienen gluten, por lo que lo pueden consumir las personas celiacas e intolerantes.
