El conchado intensivo es, junto con las valiosas materias primas, el verdadero secreto del auténtico disfrute del chocolate. A través del arte del conchado, se desarrolla el rico mundo de aromas propios del cacao, que va evolucionando poco a poco hasta alcanzar su máxima expresión. Al mismo tiempo, se consigue una finura perfecta y un derretimiento incomparablemente suave.
Contenido:
- Chocolate con leche (70,00%)
- azúcar (azúcar de caña integral (17%), azúcar de caña)
- polvo de LECHE ENTERA (27,00%)
- manteca de cacao
- masa de cacao
- vainilla Bourbon
- relleno de avellana (30,00%)
- pasta de AVELLANA (45,00%)
- azúcar (azúcar de caña integral (9%), azúcar de caña)
- polvo de LECHE ENTERA
- manteca de cacao
- masa de cacao
- vainilla Bourbon
#de cultivo biológico controlado
Cacao: 38% mínimo en el chocolate con leche, con azúcar de caña Cristallino y azúcar de caña integral Rapadura, 45% de avellanas en el relleno.
Valores nutricionales y resultados de análisis por cada 100 g:
- Energía: 2457 kJ / 591 kcal
- Grasas: 42,9 g
- – de las cuales ácidos grasos saturados: 20,9 g
- Hidratos de carbono: 40,1 g
- – de los cuales azúcares: 37,9 g
- Fibra: 1,7 g
- Proteínas: 10,3 g
- Sal: 0,220 g