Macarrones sin gluten, elaborados a base de harina de lentejas rojas, perfectos para aquellas personas con intolerancias alimenticias que no quieren renunciar a un sabroso plato de pasta. Son una fuente rica en nutrientes y facilitan el proceso digestivo, reduciendo las posibles molestias que el gluten puede causar. Se recomienda acompañar de alguna salsa como pesto o boloñesa.