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Pan de molde artesanal de maíz con pipas de calabaza y teff ecológico, con un gran sabor. El teff es de los cereales que contienen más hierro y aporta unas 17 veces más calcio que otros cereales, además de tener un sabor excepcional. Envasado en 2 envases individuales de 250g, este pan puede conservarse casi 3 meses una vez abierto. Apto para veganos. Sin gluten.
Hornear el pan previamente desempaquetado en horno precalentado a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos o saborear cada una de las rebanadas de pan tostadas en la tostadora durante 2 minutos.
Agua, fécula de maíz*, masa fermentada de arroz* (harina de arroz*, agua), 5% pipas de calabaza*, 4% harina de teff*, harina de lino*, fibra de manzana*, aceite de girasol*, cáscara de semilla de psyllium*, proteína de guisante*, sal marina, extracto de malta*, espesante: harina de guar*, xantano, levadura*, especias*. *De agricultura biológica.
El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.
Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.
Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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