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Pepitas de cacao crudo de la variedad criollo que es menos de 10% de la producción mundial de cacao, siendo reconocidos por su sabor y alta calidad. Estas pequeñas pepitas se obtienen moliendo groseramente los granos de cacao fermentado y secados al sol. De este proceso resultan pepitas de cacao deliciosamente crujientes, 100% puras y crudas, no procesadas, sin aditivos y envasadas con todos sus fitonutrientes naturales originales. Rico en antioxidantes.
Consumir en desayuno, merienda o para picar entre horas.
Cacao 100%.
El cacao (Theobroma cacao) es una fruta de origen tropical que destaca por su alto índice calórico y proteínico. Este alimento contiene fibra, que colabora a regular el tránsito intestinal. Además, es una fuente de minerales como el magnesio y el potasio, así como bases xánticas estimulantes (cafeína) y polifenoles antioxidantes. Es aconsejable optar por alimentos con chocolate que tengan un alto porcentaje de cacao puro, en detrimento del aporte de azúcar refinado y grasas de otra naturaleza. Estos productos deben consumirse con moderación y en el contexto de una dieta variada y equilibrada. Por su alto aporte energético, el cacao es un buen aliado en la alimentación de deportistas y personas que presenten un déficit calórico en sus dietas.
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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