Esta salsa de soja está elaborada de forma tradicional y artesanal. Con una fermentación de 18 meses en barricas de cedro centenarias. Su sabor potente la hace perfecta para potenciar los sabores en platos y comidas. Además de ayudar a mejorar el nivel de colesterol y gracias a su poder antioxidante contribuye a reducir ataques cardiovasculares, ayudando a prevenir la obesidad, el estrés, la hipertensión o la diabetes.