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Vegetalia Algas Agar Agar Copos 50g

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Ideal para espesar o gelificar alimentos

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Descripción

Copos de alga agar-agar, que es la gelatina marina de más alta calidad, y que está compuesta por la fibra soluble que se extrae del alga Gelidium Sesquipedale. Se puede usar como espesante o gelificante en postres como tartas, natillas o sorbetes, o en platos para hacer salsas o sopas. No aporta ningún tipo de sabor y es muy rica en fibra, sodio, potasio, calcio y magnesio.

Modo de empleo

Llevar a ebullición ¼ de litro de líquido (agua, caldo, leche o zumo), añadir una cucharadita de agar-agar y hervir durante 5 minutos. Verter la mezcla en un molde o añadir a la receta y dejar enfriar para que se gelifique.

Composición

Copos de alga agar-agar extraído de algas Gellidium.

Precio por 100 G

9,78€ / 100 g

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