Alga de la especie Espagueti de Mar, procedente de cultivo ecológico en Galicia. Se caracteriza por un peculiar sabor con toques de nuez y frutos del mar, y es el acompañamiento ideal para cualquier plato de pasta. También queda deliciosa como tempura, hidratándola antes 30 minutos. Con un gran aporte de calcio, potasio y magnesio, siendo este último de hasta 8 veces más que el contenido en las espinacas.