El sabor vainilla natural es un líquido espeso y marrón usado principalmente en la preparación de alimentos. Es soluble en agua y se adapta a diversas recetas de cocina, principalmente para dar sabor a cremas y para hornear. Tiene propiedades que favorecen la digestión, aportan apetito, beneficia el sueño y energía. Tiene un efecto relajante y contribuye a tratar la fatiga.